Авторизация
Меню
Категории
YouTube (1)
абсурдизм (1)
Аида (1)
ангели (1)
Анжелика Рудницкая (1)
Анжеліка Рудницька (10)
Анонс (2)
благодійність (2)
варто пам'ятати (3)
Великдень (2)
Весілля (1)
виставка (2)
від себе (3)
віра (1)
Внимание!!! (3)
Выставка (1)
выходной)) (1)
вышывка (1)
Геній місця (2)
Голодомор (1)
Гончарство (1)
Гроші (3)
да уж... (2)
дата (1)
День міста (2)
Дерево-птах (1)
діти (4)
Етнографія (2)
жіночі головні убори (2)
Заручини (1)
Искусство (2)
Івано-Франківськ (10)
клип (2)
Концерт (1)
корея (1)
куточок душі. (2)
Кутя (1)
Лавра (1)
майстер-клас (3)
Маша Лосева (1)
Мистецтво (4)
Місячне колесо (1)
мова (1)
моє місто (2)
музей Тараса Шевченка (1)
мысли (4)
наблюдения за живой природой) (1)
напівзабуті слова (9)
народження хрестини (1)
народна медицина (1)
Народна творчість) (2)
нарытое в инете (1)
Наша кухня (5)
наша пісня (10)
Наші багатства (6)
Наші міста (5)
Наші таланти (8)
Наші традиції (19)
Новини (2)
новинки (7)
паска (1)
песни (1)
писанки (1)
Подяка (2)
Покутський фестиваль (1)
Политика (1)
Політичне (4)
Польша (1)
Праліс (1)
прапор (1)
Привітання (1)
Продукт (1)
просто так (2)
Радісний дім (1)
радуйся! (1)
РЕВОЛЮЦІЯ (1)
рекорд (1)
різдво (3)
Свята та обряди (5)
Святвечір (1)
Святкуємо. (2)
СВЯТО (2)
сентиментальное (1)
символи (1)
Скрипка (1)
Спорт (1)
Станиславів (6)
Старовинні фото (4)
студенти (1)
Територія (2)
Територія А (2)
трепология (1)
туризм (2)
украина (2)
Україна (3)
українська кухня (1)
Українське Різдво (1)
українські зачіски (1)
фестиваль (3)
флаг (1)
фото (5)
цікаві місця (2)
цілющі трави (2)
чоловічі головні убори (1)
ювілей (1)
юмор (1)


Календарь
 Октябрь 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Среда 2 декабря 2009
Сообщение прочтено 7214 раз

Можливо, цей пост буде трохи недоречний - тільки но розпочався піст. Та натрапила на цікаві рецепти напоїв домашнього приготування, захотілося поділитися.

Мені доводилося куштувати і готувати домашні наливки з полуниць, суниць та вишень. Смак справді незабутній. Гадаю,  мокруха, варенуха та спотикач - добра альтернатива купованим напоям.  А маленька чарочка наливки - "наперсток", як її раніше називали, не тільки піднімає настрій, а й лікує.

Цілющі властивості вина відомі з найдавніших часів. Можливо, саме тому його так часто використовували в релігійних ритуалах. А кагор – церковне вино – вважається найбільш нешкідливим для організму напоєм, який не лише не руйнує, а навіть зміцнює печінку.

Доведено, що вино підвищує апетит, сприяє виділенню шлункового соку та регулює його кислотність, розширює судини, має антибактеріальні властивості, виводить токсини, покращує обмін речовин, підвищує імунітет і тонус організму. І це лише деякі корисні властивості вина, список яких доволі довгий.

Змістовні статті про властивості вина:

http://bio.1september.ru/articlef.php?ID=200302106

http://lady.tochka.net/ua/2083-uchenye-dokazali-chto-vino-prodlevaet-zhizn




КМИННИЙ ЛІКЕР

У пляшку насипати 2 ст. ложки кмину, залити його 300 г спирту, добре закупорити і поставити у темне місце на 12 діб. Потім спирт перецідити і змішати з цукровим сиропом, звареним із 750 г води 300 г цукру. Розлитий у пляшки лікер можна відразу подавати до столу. Якщо напій не буде достатньо міцним, до нього можна додати ще трохи спирту.

ВИНО З ШИПШИНИ

1 кг достиглої, не підмороженої шипшини старанно промити у проточній воді, на кожному плоді обрізати обидва кінці і вийняти кісточки. Очищену шипшину засипати в банку ємкістю 5 л і залити охолодженим цукровим сиропом, приготовленим з 1 кг цукру і 3 л води. Банку накрити нецупкою тканиною і поставити у тепле місце на 3 місяці. Час від часу банку струшувати.
Через три місяці сік перецідити через фільтрувальний папір, вилити у пляшки, старанно закупорити і поставити у холодне місце або у ящик з піском. Чим довше вино відстоїться, тим воно буде смачнішим і міцнішим.

ВИНО З ЧЕРВОНОЇ СМОРОДИНИ

Червону смородину добре промити, очистити, розтерти у глибокій посудині, відтиснути сік, вилити його в банку, додати цукор, воду (з розрахунку на 500 г соку — 500 г цукру та 1 л води) і поставити для бродіння на 3-4 тижні. За цей час суміш перемішати кілька разів чистою дерев’яною
Читать


Категории: Продукт    
Комментарии (32)