Авторизация
Меню

Календарь
 Декабрь 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Для ленивых - дрожжевое тесто без замеса
tgkh | 2015-09-24 15:47:52
Сообщение прочтено 1148 раз

Для ленивых - дрожжевое тесто без замеса

Тесто без замеса для ленивых. Достаточно слоями выложить ингредиенты и через 3 часа вымесить. Автор пишет, что уже  готовила это тесто не раз. Рецепт не подвел и каждый раз выпечка получалась легкой, воздушной. В выпечку из этого  теста можно добавлять сезонные фрукты и штрейзель. Также автор советует этот пирог для завтраков и на десерт. Она брала его  в составе провианта на однодневную вылазку в горы.

 

  • 4, 5 стакана муки
  • 3/4 стакана сахара
  • 4 слегка взбитых яйца
  • 1  стакан масла растительного
  • 3/4 стакана молока комнатной температуры
  • 100 г дрожжей
  • щепотка соли
  • немного фруктов ( у автора половинки абрикосов )
Штрейзель:
  • 50 г масла
  • 1/2 стакана муки
  • 1/3 стакана сахара
На дно широкой миски равномерно крошатся дрожжи. Потом равномерными слоеми засыпается сахар, расколоченные яйца, растительное масло, нехолодное молоко, мука и соль. Важно соблюдать именно это указанную очередность помещаемых в миску ингредиентов.

перевод источника


Это сообщение написано также в: tgkh (0 комментариев)