Авторизация
Меню
Категории
"Росток" - хрень (1)
#карпачёв (1)
#шукай (1)
15 мифов российской истории (1)
2014 (1)
2015 (6)
2016 (6)
2017 (2)
2018 (3)
31 июня (1)
4/7/12 (3)
66 вещей которые нужно сделать в Киеве (1)
Aarau (1)
aks.fm (1)
Balenciaga (1)
Basel (2)
Cleopatra Stratan - Ghita (1)
Deutsche Grammatik (1)
Dobrianka (2)
Engelberg (1)
Fight House (1)
fisheye (1)
Flashnika Mebel (1)
Georgi Petrov (1)
Glen Keane - The Duet (1)
handmade (1)
helen cottle (1)
Herzsee (1)
iPhone (1)
made in Ukraine (1)
Mandarina Duck cute blue (1)
Milano (2)
Mojito (1)
Moulinex Mk302E30 (2)
mp3 (2)
PL (1)
Ricardo Chavez Mendez (1)
Samsung Galaxy (1)
Shellac (1)
SketchShe (1)
Skype (1)
St. Valentine’s Day (1)
Stein am Rhein (1)
Sting (1)
The Great Gatsby Ballet (1)
Thun (1)
Thunersee (1)
Ulyana Sergeenko (1)
Viktoria Modesta (1)
Waffen SS (1)
Woodville (1)
youtube.com (2)
аваль (1)
Агенти 031 (1)
Азовское море (3)
Академия Хана (1)
Акшая Тритья (1)
Алан Тюринг (1)
алеф (1)
Алла (1)
алоє (1)
альтернативная энергетика (1)
аля что было в доме (1)
Американская кухня (1)
Амиран Сардаров (2)
английский язык (1)
Андріївський узвіз (1)
арабатская стрелка (1)
Арау (1)
арахис (1)
Артур Голден (1)
Архетипы. М. Корнилова. Лекции в колекцию (1)
Астарта (1)
аудиокнига (1)
Бабушка (1)
баклажаны (1)
балконний колектор (1)
Банановый рай (1)
батарейка (1)
баян (1)
Беатриче д'Эсте (1)
БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ (1)
Беларусь (1)
белок (1)
бесплатное образование (1)
блакитно-жовтий (1)
блог (1)
Борджиа (1)
Борщагівка (1)
брак (1)
будинок з котами (1)
бульвар (1)
бульварные ужасы (1)
бутербродное (3)
в догадках (2)
в планах... мечтах... (1)
в пошуках (1)
валяние тапок (1)
вареники/пельмени (1)
вегетарианская колбаса (1)
Великобритания (1)
Вело (1)
велодром (1)
Взгляд (1)
видео (1)
Вильгельм Гауф (1)
Вино (1)
виноград (1)
вирус (1)
відпочинок (1)
вічна пам*ять (1)
вкусно (5)
вода (1)
вопрос/совет (2)
Воспоминания (1)
вот где собака зарыта (1)
Вот так вот (1)
вот это я понимаю (1)
второе блюдо (1)
выборы 2012 (1)
Выставка (1)
Гава (1)
ГАЗ (1)
гарнир (1)
Гейзер (1)
Георгий Курасов / Georgy Kurasov (1)
Германия (1)
гиперактивный ребенок (1)
ГМО (1)
год собаки (1)
голос країни (1)
горе от ума (1)
гороскоп/астрология (1)
горох (1)
гортензия (1)
горячая закуска (1)
гривня (1)
Гроші (1)
грузинская кухня (1)
гурт Рибажир (1)
дача (1)
Деду Морозу (1)
декор (1)
декрет (4)
День конституції (1)
день поцелуев (1)
деньги (1)
десерт (17)
детское питание (1)
Джоконда (1)
Дивовижні (1)
диета (1)
ДитЁ (1)
дитячий майданчик (1)
діти (1)
для путешествий (1)
Дмитрик (3)
ДНК (1)
дойч (1)
долина крокусів (1)
долина нарцисів (1)
домашній кетчуп (1)
Дополнительные социальные отпуска работникам с детьми (1)
Дороги (1)
достопримечательность (1)
Евро 2012 (1)
Европа (1)
Елизавета Батори (1)
ёжик в тумане (1)
Ёлка (1)
Железный Порт (1)
желток (1)
жесть (1)
Животные (1)
жизнь во всех её проявлениях (1)
жульен (1)
з блондинки в русий (1)
завтрак (1)
Закарпаття (1)
Закрытая школа (1)
закуска (2)
заливний пиріг (1)
Залізний Порт (1)
замок (1)
Замок Барона (1)
замок Паланок (1)
заморозки (1)
запеканка (1)
заправка (1)
Здоровье (3)
зеленый горошек (1)
земляний горіх (1)
земляной орех (1)
Зріні Ілона (1)
Иван Грозный (1)
ивана купала (1)
Игольное ухо (1)
игрушка (1)
идеальная девушка (1)
идея (2)
идея для дачи (1)
издесьестьтюльпаны (1)
Икеа-сервис (1)
Индекс массы тела и Идеальный Вес (1)
инет (1)
интересно (3)
интерьер (1)
ирония (2)
Искусство (1)
Ілона Зріні (1)
італійські прянощі (1)
йогуртница (2)
кабачки (1)
кальмары (1)
Кам'янець-Подільський (1)
каникулы (1)
кантучини (2)
капище Сварога (1)
Карпати (3)
карпаччо (1)
картофель (1)
касты (1)
квартира (1)
Квартира-студия (1)
квас (1)
квиллинг (1)
кексы (1)
кетчуп (1)
Киев (1)
киевсегодня (2)
Київ (2)
кімнатні рослини (1)
клубника (1)
когда нечего делать и хорошего инструмента нет (1)
коко шанель (1)
коктель (1)
Колочава (1)
комнатные растения (1)
корица (1)
косметика (1)
Кострино (1)
котэ (1)
кофейное (2)
КПИ (1)
красиво (1)
красія (1)
критика (1)
крышамоЯ (1)
кулич (3)
кульбаба (1)
Куриная грудка с ананасами (1)
курица (1)
кухня (1)
ЛАБИРИНТЫ (1)
Ламинирование волос (1)
лекарство (1)
ленивые зразы (1)
Лень (1)
Леонардо да Винчи (1)
лес (1)
лженаука (1)
Лиса гора (1)
Лихтенштайн (1)
Локация (1)
Ломоносов (1)
любимое место (1)
Любовь живет три года (2)
Люди (2)
лютеїн (1)
май (1)
майонез (1)
мама (1)
мама в квадрате (4)
маникюр (1)
манник (1)
маринад (1)
маринованные баклажаны (1)
маринованный перец в масле (1)
маска (1)
маслом (1)
Мастер-колорист (1)
Маффины шоколадные (1)
Медицина (1)
Межигір'я (1)
Мемуары гейши (1)
меню (2)
Мертвый город (1)
мета (1)
мечтаю (1)
мидии (1)
Микола Добачевський (1)
Милан (2)
мимолетное (1)
минеральная пудра (1)
мини-скульптура (3)
многомужество (1)
мова (1)
моЁ (1)
Мона Лиза (1)
морепродукты (1)
мороженица (1)
мохито (1)
музей (1)
Мукачево (1)
мультиварка (2)
мультфильм (1)
мурал (1)
мускатный орех (1)
муСчины (1)
мысли (1)
мясные блюда (1)
на своей волне (1)
набережная (1)
Наболело (1)
напитки (1)
напиток (5)
настроение (2)
натуральная косметика (1)
начальник головного управління Пенсійного фонду України (1)
не пропьешь (1)
некомедогенно (1)
Новый год (2)
ну А шо (2)
нужно (1)
О вечном (2)
обертывание (2)
Облако (1)
образование (1)
огород (1)
озеро (1)
окрошка (1)
Олесь Бузина (1)
орехи (1)
Оскар (1)
отопительный сезон (1)
Отцы и дети (1)
очень (1)
пам’ятник бджолі (1)
панти (1)
парикмахер (1)
пасивний будинок (1)
Паскаля Кемпиона (1)
пассивный дом (1)
паста (1)
пасха (3)
пауза (1)
паштет (1)
Пейзажна алея (1)
пеленание (1)
первое (1)
первое блюдо (1)
первый снег (1)
Перун (1)
Петр І (1)
Петра і Павла (1)
печень (1)
печиво (1)
Пилипець (3)
пирог (1)
пирог с капустой (1)
пирожки/булочки (2)
писанка (1)
пицца (1)
підсніжники (1)
підсумок (1)
ПК (1)
планер (1)
По мотивам беседы с подругой (1)
по-тибетски (1)
подарок (1)
поделки (5)
Подол (1)
подсолнух (1)
поздравлялка (1)
Покрова (1)
Политика (1)
Полтавська (1)
помидоры (1)
после дождя (1)
после семи (1)
почти личное (1)
прапор України (1)
природа матушка (1)
присадибна ділянка (1)
проблемная кожа (2)
пудинг (1)
путешествовать по миру (1)
пьянь (1)
пьять (1)
радости дня (1)
Рапперсвиль (1)
Расстановка приоритетов (1)
ремонт (2)
ресторан (1)
рецепт новогоднего блюда (1)
речь (1)
робочі будні (1)
рождество (1)
Роксолана (1)
Россия (1)
руны (1)
русификация (1)
руслан коцаба (2)
Русь (1)
ручка Nomi Smartpen A1 (1)
рыба (4)
рыбка (10)
садиба Мерінга (1)
САЙТ ЗНАКОМСТВ (1)
сакура (1)
салат (7)
Світязь (1)
Своими руками (1)
Святонаближається (3)
себе (2)
село (1)
Семейный банк пуповинной крови (1)
Семенівка (2)
Семён Слепаков (1)
семья (1)
сериал (3)
синдром Майдана (1)
сказка (1)
сквер Гейдара Алієва (1)
скидки (1)
смайлы (1)
смачно (1)
СМИ (1)
сміття (1)
смотрю (1)
СНІДАНОК (2)
советские мультики (1)
советское образование (1)
солнечный коллектор (1)
сон (1)
сонячний колектор (1)
соус (1)
спасибо (1)
специи (2)
спеції (1)
старе місто (1)
Старе Село (1)
старые фото (1)
стволовые клетки (1)
Стивен Хокинг (1)
стиль (1)
Стихи (1)
Столыпин (1)
стройные ножки (1)
субсидія (1)
суп (2)
суши (1)
счастливцево (2)
счетчик (1)
сырой желток (1)
сырые яйца (1)
танец на пилоне (1)
тараканище (1)
тарифы (1)
татарская кухня (1)
творог (3)
ТЕБЕ (1)
тесто (1)
Тетяна Бартош (1)
то что трогает (1)
тонік для обличчя (1)
торсионные поля (1)
торт (1)
трамвай (1)
трудовые дни (1)
тушеная капуста (1)
тыква (1)
Уж (1)
Ужгород (1)
ужин (1)
украина (1)
Україна (1)
улыбнуло (1)
Ульяна Сергеенко (1)
урочище Петровец (1)
утро (1)
Фатхутдинов Василий Гайнулович (1)
Феофания (1)
фестиваль (1)
Филадельфия (1)
фильм (1)
Фимо-дизайн (1)
фортеця (2)
фото (2)
фруктовый лед (1)
Харчо (1)
ХАРЬКОВ (1)
Хачапури (1)
хинкальная (1)
Хобби (1)
холостяцька їжа (1)
хорошая жена (1)
Хотин (1)
храм (1)
Хрень (4)
хумус (1)
ЦИТАТНИК (5)
цитатниЧЕг (1)
цум (1)
Цюрихское озеро (1)
Чай (1)
чанахи (1)
Человек Загадка (1)
Черное море (1)
читаем (1)
Чорне Море (1)
чорнобривці (1)
что в имени моём (1)
шампиньоны (1)
Швейцарии (1)
Швейцария (7)
шкаф купе (1)
Школа доктора Комаровского (1)
шмотки (1)
штрафи (1)
Эдди Редмейн (1)
эко (1)
Энергетические вампиры (1)
этомойпляж (1)
яблоки (1)
ядома (1)
яйца (1)
Яйца Бенедикт (1)
яйцо пашот (1)
якась іронія (1)
Япония (1)
японская кухня (1)
Ярославів Вал 1 (1)


Календарь
 Октябрь 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Воскресенье 14 августа 2016
ASTARTE | 2016-08-14 17:16:47 маринУЕм
Сообщение прочтено 1469 раз

С детства обожаю маринованный перец в масле.

Но мама почему-то его не маринует. И только в гостях у бабушки, маминой подруги, сестры я радовалась этому деликатесу на столе. 

И что-то меня в этом году сподвигло самой мариновать.




Сохраняю рецепт маринованного перца в масле здесь: 

3 (4) кг перец болгарский 

2л воды (в других рецептах на 3 кг перца 1,5) многовато немножко

1,5 ст. растительного масла

1,5 ст. сахара

2 головки чеснока

200 мл. уксуса 9%

2 ст.лож. соли (60 г.)

*стакан - 250мл.

(я еще положила 5 горошин душистого перца, черного, лавровый лист и пертушки немного. Запах в квартире неимоверный!)

 

Перец тщательно, очищаем от плодоножек и коробочек с семечками, нарезаем вдоль на 4 части.

Варим маринад: в кипящую воду добавляем сахар, соль, масло, порезанный пластинками чеснок, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, уксус.

Перец варим так, чтобы был полностью погружен в маринад (варила частями) 5 минут, считая от закипания маринада.

Выкладываем перец в стерильные банки вилкой плотненько.

Заливаем маринадом до верха.

Закатываем банку крышкой, переворачиваем, укутываем одеялом до полного остывания.

 

И это еще не все!

 

А вчера были баклажаны.

4 кг. баклажанов

10 шт. помидор

10 шт. перец болгарский или белозерка

1-2 головки чеснока

1 ст. сахара

2 ст.лож. соли

1ст. масла растительного

150 г. Уксуса 9%.

 

Моем баклажаны. Отрезаем плодоножку. Разрезаем на 4 части вдоль и 1-2 раза в поперёк или кружочками см на 2-3.

Посолить баклажаны не йодированной  солью. Оставить на 1-2 часа. Затем промыть в воде , чтобы ушла горечь.

Помыть и очистить от семян перец. Чеснок очистить. Помидоры помыть разрезать на 2-4 части. Все это пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Сюда же добавить сахар , соль, растительное масло. Залить баклажаны и мариновать 30 минут.

За 5 минут до окончания маринации, добавить уксус.

Разложить в стерильные банкам. Закатать крышкой. 




Выходные прошли отлично!

Я счастлива! 


зы: еще нужно кетчуп закатать.

зы: рецепт от Лили http://www.edimdoma.ru/retsepty/75871-baklazhany-ogonek


Комментарии (25)  
Суббота 21 ноября 2015
ASTARTE | 2015-11-21 15:45:17 печень
Сообщение прочтено 722 раз

что можно приготовить из печени?

как-то на днях я чёт купила огроменный кусок печени.

наверное из жадности!

увидела , кажись, 27 грн за кг та и ...

 

обжарила к пюрешке на ужин

не доели

на следующий ужин решила салатикSmile сделатьLaughing

 

сочетание печень-чеснок-майонез знакомо с печеночного торта

но маловато и как-то тяжеловато будет!

 

маринованый кабачеОК!Cool

и морква с той же банки , для порадовать глаз Wink

 


получилось вкусно.

думаю можно кабачек огурцами мариноваными заменить

 

НО!!! и это еще не все!

еще половина печени лежит в холодильнике...

 

Так как сегодня целый день дождь...

настроение .. бутербродно-читительно-валятельное!




паштет! там если что http://astarte.in.ua/?p=412


зы: чай красный с калины, если что.

спасибо за совет с каркаде...Cool


Категории: салатпеченьзакускапаштет    
Комментарии (23)  
Воскресенье 16 марта 2014
Сообщение прочтено 590 раз

с девочками в пятницу решили встретится.

пошли в "мафию" . 

я просто офигела, когда увидела , что 99% посетителей это Барышни!ShockedConfused

 

как-то так стало неудобно... 

 

не знаю, что все те барышни там делали? но не секрет, что барышни чаще ходят в кафе-ресторанчики, бары..., что бы ... найти половинку.

а половинки то по бокалу пива выпивают в пивнушкахSmile 

или ваще на лавочке в паркеCool!Smile

 

смотрим меню. определяемся , что выбрать. и опять мне стыдно =) 

я слышала это слово "карпаччо". а шо это такое- низнайуууууEmbarassed

так как девки все ... нормальные... не стеснйайусь спросить... Cool

и оказалось , что не только я такая тЁмнаЯ

 

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/илилимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному сырому продукту питания[источник не указан 553 дня], включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое.

 


Читать


Слушаю музыку: Jason Mraz – I'm yours
Комментарии (27)  
Среда 7 ноября 2012
ASTARTE | 2012-11-07 10:26:18 кексы
Сообщение прочтено 414 раз

на выходных прикупила формочки для кексов (настроение посудное было :) )

 

будем значит печь (на выходных!) :

1. Кексы по домашнему:

http://desert.kiev.ua/keksyi-domashnie.html

 

2. Кексы 


http://vk.com/bon.appetit

 

3. Кексы


http://vk.com/bon.appetit

 

4. Бисквитные Кексы от Солохи только в кофейных чашечках (баян :))

Рецепт не требует больших затрат времени и кулинарных навыков, зато не уступает по эффектности подачи самым изысканным собратьям.

1 яйцо
...
Читать


Категории: тестовкуснозакускадесерткексы    
Это сообщение написано также в: Приятного аппетита! (3 комментариев)
Комментарии (7)  
Понедельник 29 октября 2012
ASTARTE | 2012-10-29 13:09:10 вот и обед :)
Сообщение прочтено 171 раз

Закуска: 

сырок

часнок 2 зуб.

яйцо 2-4 шт.

зелень

немного майонеза

соль, перец (по вкусу)

можно болгарский перец

 

Отварить яйца. Пока будут остывать, натереть сырок плавленый с часноком на терке. Измельчить зелень. Вилкой (или тоже на терке) растереть яйца. Приправить майонезом (посолить, поперчить по вкусу). Все смешать. Намазать на хлебушек . Украсить зеленью, болгарским перцем.

 

ИЛИ вот:


з.ы: сырок забыли в ингредиентах

 

Не знаю. не пробовала. Говорят вкусно:



Категории: напиткиЧайвкуснозакуска    
Это сообщение написано также в: Приятного аппетита! (7 комментариев)