А вы уже составили новогоднее меню ? навеянно этим тыць

зы: идеальная запеканка: -500 г творога, - 150 г тыквы, - 100 г манной крупы, - 20 г сливочного масла, - 400 мл молока/кефира, - 4 шт. яйца , - 100 г сахарного песка, - щепотка соли. Молоко смешать с манной крупой . Дать постоять мин 15-20. Тыкву немного проварить(у меня была мороженная) до мягкого состояния. Творог, сахар, щепотка соли, яйца , тыкву смешать/растереть до однородного состояния. Эту массу смешать с настоянной манной крупой. Смазать форму маслом. Выпекать в мультиварке (режим "выпечка" или на "пару" выложив всю массу в корзину для пароварения застеленной фольгой (так было по рецепту. Я запекала привычным способом.)) Еще добавила финики. Вкусно! Просто идеально мягкая и сочная получилась запеканка!! |