Авторизация
Меню

Календарь
 Май 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31


Как приготовить мохито в домашних условиях
ASTARTE | 2015-06-15 14:12:39
Сообщение прочтено 726 раз

Делюсь с вами видео(хоть и старое, но здорово поднимает настроение ), на которое  натолкнулась в поисках рецепта "мохито" =)

Посмотрите ! Не пожалеете

кокетко-шалунья-хулиганьёёё еще и победительница 


ну и себе рецепт мохито:

Состав

  • на 1 порцию
  • лайм - 1 шт,
  • свежая мята - 5-7 веточек,
  • белый ром - 50 мл (по желанию),
  • сахарный сироп - 20 мл (можно заменить 3 чайными ложками сахара),
  • сильногазированная питьевая вода (или содовая),
  • спрайт,
  • колотый лед

Приготовление

Лайм вымыть и разрезать пополам.
Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля).
Мяту вымыть и отделить листья от веточек.
В охлажденный бокал положить мяту и растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата.
Добавить дольки лайма и тоже размять пестиком до появления сока.
Влить ром и добавить сахарный сироп.
Насыпать в бокал доверху колотый лед.
Влить немного охлажденного спрайта и газированной воды, наполнив бокал доверху.
Украсить мохито долькой лайма, веточкой мяты и сразу подавать.

Совет 1. Для приготовления сахарного сиропа в маленькую кастрюлю насыпать 3 чайных ложки сахара и влить 3 чайных ложки воды. Довести до кипения и растворения сахара. Как только сахар растворится - сироп готов. Готовый сироп быстро охладить, поставив кастрюлю на лед или в холодную воду.

Совет 2. Вместо сахарного сиропа в бокал с мятой и лаймом можно добавить сахар. В этом случае, к сахару нужно добавить немного газированной воды и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно использовать белый или коричневый. Но коричневый сахар придает мохито едва уловимый карамельный привкус.

Совет 3. Если хотите приготовить безалкогольный мохито - просто не добавляйте в коктейль ром.

Совет 4. Чтобы измельчить лед, его нужно положить в плотный полиэтиленовый пакет, а пакет завернуть в полотенце. Затем постучать по нему скалкой или молотком для отбивных, пока лед не превратится в мелкую крошку.

Аккуратно перемешать коктейльной ложкой, стараясь захватить ингредиенты снизу бокала.

Мохито апельсиновый (на большую компанию)

То же с цитрусовым, но еще и с оранжевым, сладким. Лучше готовить на большую компанию в соответствующем кувшине. В него кладем листочки с пучка мяты, выливаем 60 мл сахарного сиропа, 120 мл сока лайма, 300 мл рома и сок двух больших апельсинов. Разливаем в наполненные льдом бокалы, содовую – по вкусу. И пусть вас не пугает размах ингредиентов – до самого большого мохито в истории все равно далеко. Приготовленный в 2004 году в Москве, мохито состоял из 5 кг мяты, 5 кг лайма, 1 кг сахара, 10 л рома, 20 л содовой и 20 кг льда! Кстати, все вышеперечисленные, включая гигантский, и любые другие варианты мохито можно сделать безалкогольными, исключив ром, да простит нас Френсис Дрейк. Вместо содовой в версию для детей, кормящих мам и тех, кто не любит алкоголь, можно добавить яблочный сок, лимонную газировку или тоник. В качестве украшения – листовка о здоровом образе жизни.


Категории: Люди  | улыбнуло  | мохито  | себе  | youtube.com  | Mojito  | коктель    
Для того, что бы добавить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или зайти под своим именем
Комментарии RSS :

Schetcheg | 15.06.2015 18:04 | [Ссылка]

Ну хто його зна .., а якшо стакан чэмэру , лимоном загрызты , то нэ мохито ..?  ))) 


ASTARTE | 15.06.2015 19:54 | [Ссылка]

що таке стакан чемеру?

 

кожному своэ :)


Schetcheg | 15.06.2015 20:26 | [Ссылка]

 Згодэн , тоди обыраю лимона та апильсина , иншэ нэ трэба . )))


ASTARTE | 15.06.2015 21:44 | [Ссылка]

а м*яту в чай ?! ни? :)


Schetcheg | 15.06.2015 22:30 | Брр .., гринхвилд з травою мишаты ..? Цэ ж святотацтво | [Ссылка]

ASTARTE | 15.06.2015 23:32 | если офис - можно гринфилд. дома только травки мяту  | [Ссылка]

Schetcheg | 16.06.2015 04:46 | Эгэ ж , эгэ ж , тоди в мэнэ и на роботи и вдома - охвис | [Ссылка]

ASTARTE | 16.06.2015 09:36 | заздрю  | [Ссылка]

Schetcheg | 16.06.2015 18:38 | Гаразд , на роботи - пытыму лышэ каву . ))) | [Ссылка]

ASTARTE | 17.06.2015 00:30 | можна(не для шкоди здоров*я) мак. 3 чашки в сутки :))))) | [Ссылка]

Schetcheg | 17.06.2015 18:11 | Товчэный , из цукром , той , шо на пырижкы наготовлэный | [Ссылка]