Авторизация
Меню
Категории

Календарь
 Апрель 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Суббота 14 ноября 2020
medels | 2020-11-14 09:55:57 Про пятницу 13-го
Сообщение прочтено 326 раз

Вчера мальчики/соседи по этому поводу решили устроить посиделки. Ну а шо? Они больше трёх не собирались. Действо, как обычно происходит у нас во дворе. В силу многих обстоятельств. В итоге шо? Осталось много недоеденого шашлыка. Но с ним просто-убрала в холодильник. За неделю осилим.

Зато остались такие вот недоедки. Я понимаю, что помидоры можно пустить на яичницу/запеканку и иже. Икру на бутеры. Что делать с порезаными огурцами? Хранить трудно. На окрошку я не готова. Может замолосолить?



хочется креативных решений.

А это ночью подрались мои коты...Надо вставать и идти пылесосить.



заразы какие-то.

Зато Нюховка вчера отлично готовила макароны с сыром. А наша приятельница ..Черути. Короче ей огромное спасибо.

Спасибо всей МЕТЕ. Я приобрела благодаря блогам кучу друзей. Со многими установилась личная связь. Есть контакты/номера телефонов/дружба в ФБ и т.д. Но есть такие товарищи, мнение которых мне важно, но другой площадки для общения нет. 

Но как-то оно будет..


Категории: просто такедакотэ    
Комментарии (20)  
Воскресенье 27 сентября 2020
Сообщение прочтено 645 раз

..опять стою без дела и без денег(с)

Это я снова скребу по сусекам. Ибо совсем скрутне становыще.

В итоге нашла завалявшееся печенько. Сахар и пару ложек какао отковыряла в буфете. Две ложки сгущёнки. Грамм 10масла. Плюс повытаскивала из баки с вишнёвым вареньем немного ягод. Получился отличный десерт.А, бонусом был грецкий орех. Этого добра по двору валяяяяется.

Десертом особо жив не будешь. Утром народ покормила тем, что было. Но этим же жизнь не заканчивается!

В итоге слегка погуглив и оценив наличие продуктов, приготовила отличный запечёный картофель. Как гарнир и самостоятельное блюдо. Заодно на всякий случай сделала подливку из стручковой фасоли. 

Получилось очень неплохо. Рекомендую. Я действовала на уровне интуиции. Но могу поделиться опытом..


Категории: едавкусно и просто    
Комментарии (29)  
Воскресенье 28 июня 2020
medels | 2020-06-28 05:23:05 Вчера
Сообщение прочтено 363 раз

....завтракали борщиком ,закусывали пирожками с горохом в прикуску с солёными грибочками. Перешли,то бишь,на подножный корм.

Борщ фотографировать не стала. Он везде получается одного цвета.





Категории: просто такеда    
Комментарии (16)  
Четверг 18 июня 2020
Сообщение прочтено 544 раз

..про хлеб насущный.

Это я сегодня с утра жарила сырники. К своему стыду не собственного приготовления, а купленые полуфабрикаты. Макс такой жуёт со сметаной и говорит: а нет ли у нас варенья? Есть, говорю, но не дам. Неизвестно что завтра будет- кончится вот сметана, тогда я подумаю.

Кстати о сырниках. У нас как-то все к творогу очень равнодушны. Аньку практически невозможно заставить есть его ни под каким соусом. Я иногда извращаюсь, но и мне надоедает выдумывать как его подать, чтоб она не поняла что это. А на прошлой неделе я психанула( лень  и некогда было готовить) и купила полуфабрикат. Мысль была: не захотят жрать- пусть сидят голодные. На удивление сырники ушли "на ура". Анька такая ещё: сразу видно, что не ты готовила- вкусные и правильной/идеальной формы круга.Зараза малая.Laughing И вот во втроник я решила повторить номер. Прихожу в тот же магазинчик и общаюсь с продавщицей. Типа такие вкусные сырники , дайте мне ещёЁЁЁ...А она насторожилась и спрашивает: а вы точно у нас покупали? Да, отвечаю. А когда? На прошлой неделе, говорю. Она аж побледнела. Оказывется они накануне сменились, а при приёмо-передаче остатков её напарница сказала, что сырники не продавала и они тупо поставили старую циферку. Поверила на слово. Продавщица рысью к холодильнику, взвесила остатки-так и есть! На килограмм меньше, чем на бумаге. В общем я тётеньку расстроила.

Но я хотела написать не об этом. О запасливости. Мои ж обе бабули одного года рождения- Дети войны. И у них , вероятно, какая-то боязнь голода осталась ещё на уровне подсознания. Я и раньше замечала, что мама не любит пустых холодильников и кладовок. Когда шесть лет назад они с папой переехали в Харьков, я с удивлением наблюдала при разгрузке их барахла, сколько у них всего. Одной тушенки ящика два. Сейчас папы нет уже пятый год. Но как-то , когда мама лежала в больнице, я полезла в её закрома с целью организовать ей передачку, то была в шоке. С мамиными запасами можно пережить ядерную зиму. Если ей нужна баночка горошка на оливье, она покупает не одну, а две.Вторую ставит в кладовку. Я всегда беру только то количество, сколько нужно, чтоб съесть сейчас. А она нет. Иногда я этим пользуюсь. Когда лень мчать в магазин, я звоню маме и спрашиваю: а нет ли у тебя взаймы баночки кукурузы и иже. И не было ни разу ответа "нет". У неё есть всё. Я иногда её спрашиваю: зачем тебе столько? Если б я жила одна и не нужно было кормить семью, я б питалась бутерами или покупными пельменями. Она же тушит/жарит/фарширует/солит/маринует и т.д. Вчера жалуюсь ей : типа вот не из чего компот дитёнку сварить. Так она мне выдала на горА и готовых компотов, и варенья. ...Да, у неё погреб и два холодильника. Был ещё третий, но продали после того как папы не стало. 

Свекровь примерно такая же. Точнее возможностей(пенсия) у неё меньше. Но если она покупает что-то (сахар/крупы), то сразу мешками. Масло по 5-10 литров. Шоб було,говорит. В этом году посадила картошку.Никогда не садила, а тут БАЦ!-посадила. Говорю: это вы во всём виноваты- "накаркали" нам карантин.Laughing

В общем запасливость- качество хорошее, но мне не свойственное.


Протоптаная тропинка к маминому дому.


Категории: просто такедачешу в затылке    
Комментарии (21)  
Вторник 16 июня 2020
Сообщение прочтено 564 раз

На днях на меня напала депрессия...Не без предупреждения, но втихаря. Накрыла. Денег нет, а долги растут. Неизвестно что с ребёночьм ЗНО в связи с карантином и т.Д. Как обычно-я толстая и нечего одеть.

Но Анька и блохи меня взбодрили. Анька тем, что на свой ДР пригласила подруг, а блохи ...они сами пришли. Поэтому со страшной силой пришлось вставать и делать генуборку.Вынесли кучу мусора. Поскребла по сусекам и...было вкусненько. 

Наскребла на плов,капустяник и куриные крылышки в крохмальном кляре. Думала продержимся до пятницы...Увы-осталось только на завтра...правда вкусненько. Подавала с соусом, который наваяла из остатков томатного сока,укропа/чеснока с огорода,соль/сахар/масло/перец. Ладно,я даже фотографировала маленько..

В кухне освещение хреновое.

а это то, что осталось на столе.

кстати,тоже прикол. Выхожу сегодня утром во двор развесить постираное бельё и покормить собаку, а там уже свекровь с тяпкой. Жалуется, что помидоры негодяи,огурцы-сволочи...не растут. Зато картошка-молодец. Я ей: ага, если с вашей картошки можно было б есть вершки, а не корешки, то всё было б ок. Она:а я нашла рецепт салата из вершков. Shocked Где,спрашиваю? В ютюбе,с гордостью отвечает она.

А я и забыла, что у меня теперь обе бабули интернетактивные пользователи..


Категории: просто такеда    
Комментарии (29)  
Понедельник 25 мая 2020
Сообщение прочтено 345 раз




угадайте!


Категории: едаВопросы    
Комментарии (15)  
Среда 20 мая 2020
Сообщение прочтено 2252 раз

...а то подзапарилась отвечать по одному. 

У меня всё по плану. Единственно напали кризис жанра и апатия. Единственное, что сейчас делаю с удовольствием, так это лежу,сплю,читаю и жру сладкое. Остальное только через "не хочу". При этом я последние лет надцать предпочитала солёное/острое/кислое сладкому. Поэтому в доме крайне мало держали конфеты и иже. Чисто для дытыны.  Почухав в затылке я вспомнила как по ночам донимала бабушку "булкамаслоипесок". А раз вспомнила бабушку, то и её всяческую выпечку. На пироги я не замахнулась, а вот пончики...

Бабушкины пончики -они не такие, как магазинные. Они готовятся на основе творога и ложкой кидаются во фритюр, поэтому форму принимают разную. Мне маленькой очень нравилось угадывать какой на что или кого похож. А тут у меня случайно завалялся в холодильнике творог. Именно завалялся. Моё семейство не сильно тяготеет к этому продукту. А покупаю я его иногда, когда надо сказать пару слов подруге. Подруга работает в маркете на отделе сыров. А её начальство не очень одобряет, когда она отвлекается от работы. Поэтому приходится всегда что-нибуть купить, чтоб на неё не рычали.Так творог и появляется изредка в холодильнике. Вернёмся к пончикам. Рецеп бабушкин уже никто не помнит- ни я,ни мама. Поэтому я обратилась к Гуглу. В целом получилось неплохо.


Что ещё? Чтоб совсем не расползтись квашнёй по дивану, в субботу ходили в лес по грибы. А шо? Погоды стоят дождливые и тёплые. Но и грибников дофига. В итоге мы с Максом вдвоём набрали полведра маслят, сосед,гад такой, один набрал столько же. Но заодно погуляли,повалялись в траве.


Поскольку грибов мало, то я ничтоже сумняшась, испекла запеканку. Изначально она задумывалась как жульен, но получилось то, что получилось.




Даже свекрови понравилось, а она у нас не любитель "сложных" блюд. 

Вчера чухала в затылке на предмет чего-нибуть незатратного и нажористого. В итоге был постный борщ и пицца. За час приготовила и то, и другое.




Вроде всё.

И это...Если я долго нечаянно не появляюсь, то это не обязательно, что что-то случилось. Это на меня напала лень. Я лежу, что тюлень. Я жирная и мне нечего одеть:))))


Категории: юморпросто такеда    
Комментарии (29)  
Воскресенье 12 апреля 2020
medels | 2020-04-12 18:17:27 Просто грибы
Сообщение прочтено 545 раз

Эт поскольку отсчёт пошёл уже на последнюю неделю поста,то решила открыть стратегические грибы.Белые. Осенью в лесу нарытые, замаринованые...Вкушаем.






Категории: еда    
Комментарии (31)  
medels | 2020-04-12 08:14:47 Утро доброе?
Сообщение прочтено 412 раз

Дочь моя вечно меня озадачивает. Не хочет ортодоксальности. Нам нужны эксперименты. А ещё ей надо выпендриться в инстаграмме. Ну шо ж...будем совмещать вкусное с красивым. В итоге получились панкейки. Блины не катят.


Пекла я, а Ганка украшала,фотографировала и жрала.:))))


Категории: еда    
Комментарии (17)  
Суббота 4 апреля 2020
Сообщение прочтено 368 раз

Я раньше ,до карантина, очень любила субботу. В этот день дочь обычно убегала гулять, а муж мчал ублажать своё тело в баню. Я была предоставлена сама себе. Могла хоть котлеты есть, хоть кисель пить. Точнее я валялась на диване с книжкой. Ну может же у меня быть выходной?!

А шо сегодня? Все сидят дома и точат. А чтоб было что поточить,мне нужно танцевать вокруг печки. 

Муж запросил с утреца борщик. Просто вчера они с соседом усугубляли и....Дочь всю ночь делала уроки онлайн, а потом шось читала . А в книжке главный герой предпочитал спагетти в остром томатном соусе с мелко порезаными сосисками. Надо отдать должное сосиски она резала сама. Я отварила, заправила.С завтраком закончили. 

Но я ж понимаю, что будет обед и ужин. Почухала в затылке и решила что-нибудь испечь. В холодильнике нашлись шампиньёны и банка вишнёвого варенья.

да, из меня фотограф-как из говна пуля.

Но было вкусно. Пирожки с грибами умчали в комплекте с томатным соком, а вишнёвый пирожок ушёл в компании с узваром.

Передохла.Но понимаю,что таки ужинать захотят. И решила натворить вареников с картошкой. 

Борщ и вареники не фотографировала. Сами знаете как это выглядит.

Потом провела ревизию в закупорке на предмет актива и пассива. Нашлась банка неизвестного происхождения предположительно с вареньем. Точнее это выяснилось, когда мы её с помощью каких-то хитрых инструментов сумели открыть. Вероятно это был подарок от земляков. На банке стояла дата 16год. А что конкретно я примерно определила лишь по вкусу:сборная команда смородины с малиной. Не знаю чьё творчество. Зато получился отличный киселик. Даже сахар не нужно было добавлять.

В конце дня вспомнила, что ещё собаке кашу не сварила.

Теперь лежу почти без ног. 

Завтра предполагаю, что надо делать ризотто и затариться на вторник рыбой. Благовещенье.

Не нравятся мне такие выходные.


Категории: юморпросто такеда    
Комментарии (26)  
12345Вперед | Указать страницу