Авторизация
Меню

Календарь
 Июль 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
2
3
4
6
7
8
10
11
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Огурцы
stebur2008 | 2018-07-05 19:36:44
Сообщение прочтено 289 раз

Делаю быстро и просто. 

В чистый трехлитровый бутыль, мою только горчицей, на дно укладываю разные листья со стеблями: щирица (для укрепления), укром (для запаха), вишня, смородина, виноград, перец горошек.

Собираю огурцы и мою в ведре холодной водой, выкладываю в бутыль. Наливаю воды в наполненный бутель с колодезя, потом сливаю в кастрюлю, растворяю 100 грамм соли, и выливаю обратно. Кидаю сверху три зубочка чищенного чеснока, закрываю простой капроновой крышкой, и в погреб. 

Мои огурцы вот в такой заготовке не портятся до самой весны. Кто пробовал, всем понравились.

Но получаются по этому простому рецепту не во всех. Я так понял, что все зависит от воды и хранения (погреб). У меня колодезь, у племянницы колодезь. У меня такие огурцы получаются, у нее нет.


Комментарии RSS :

zinger1 | 05.07.2018 19:45 | [Ссылка]

всё это родня жены сквашивает в тепле, а потом в погреб... можно целый бутыль сожрать не отрываясьRazz


stebur2008 | 05.07.2018 20:19 | [Ссылка]

даже не сквашиваю, сразу в погреб


zinger1 | 05.07.2018 20:23 | [Ссылка]

другой вкус...  но это уже как кому


stebur2008 | 05.07.2018 21:06 | [Ссылка]

думаю мы обо одном и том же вкусе. Просто время готовности разное. Начинаю употреблять в октябре, поэтому и не спешу. Куда тем консервированнымVery Happy


Миледи | 05.07.2018 20:22 | [Ссылка]

Где, где мне скажите водятся такие мужчины?Shocked


zinger1 | 05.07.2018 20:24 | [Ссылка]

в Караганде, ясный перец!Razz

Миледи | 05.07.2018 20:32 | [Ссылка]

Срочно вылетаю в этууу, как там бишь говоришь??


stebur2008 | 05.07.2018 20:28 | [Ссылка]

там, где растут возле дома огурцыLaughing


Миледи | 05.07.2018 20:36 | [Ссылка]

Еще и огурцы у них там растут. Сижу тут, воды колодезной ни разу в жизни не видела. Дите бетона и многоэтажек((


stebur2008 | 05.07.2018 20:48 | [Ссылка]

мы на море стремимся раз в году, а вы к нам навсегда?Smile 


Миледи | 05.07.2018 20:58 | [Ссылка]

Неее, уж лучше вы к нам)))


stebur2008 | 05.07.2018 21:01 | [Ссылка]

не против, будем летать туда-сюдаLaughing Как интересно))


Миледи | 05.07.2018 21:08 | [Ссылка]

Хм, это ты сейчас точно о приличном? А то у меня мысли уже не туда..)))


stebur2008 | 05.07.2018 21:14 | первый раз здесь о приличном и разговариваю. Теперь | [Ссылка]

Миледи | 05.07.2018 21:20 |  вот так всегда, ты им про огурцы, а они со своими | [Ссылка]

lawr73 | 05.07.2018 20:28 | [Ссылка]

вот все есть! кроме колодезной воды ...


zinger1 | 05.07.2018 21:17 | [Ссылка]

купи артезианскую...


stebur2008 | 05.07.2018 21:25 | [Ссылка]

артезианская может не подойти. Не буду утверждать


stebur2008 | 05.07.2018 21:24 | [Ссылка]

в каждои колодезе свой вкус воды. Был в Халькове, в жд больнице, Недалеко в лесу там есть колодезь, ходили туда по воду. Хорошая вода.

В соседа колодезь, ну сколько, метров 20 от моего. И вода уже не та 


12Вперед | Указать страницу