![]() Авторизация
#
Улучшим МетаБлоги вместе!
#
Категории
безсоння ) (5)
вечер (6)
Всякая фигня (9)
Жизнь других (4)
куда пойти (6)
лошади (4)
Люди (12)
праздник (5)
приснится же (1)
рабочее (5)
романтика (7)
утро (3)
фильмы (3)
яхты (12)
#
Календарь |
#
ЗаписиВторник 20 августа 2019
Якщо вже побачила на базарі такі штуки як свинячі ноги - то це був знак! І знак означає "ХОЛОДЕЦЬ" Купила. Вперше в житті. Сиджу-медитую. Вони такі симпатичні худенькі розові копитця))) Залізла в інтернет. Виявилося що тільки двох копит та "вєпрєва колєна" замало - треба ще м'яса. Пішла розорилася ще грам на 300 корови))) Замочила. На ніч замочила;) Вранці виявилося що принадила мух з усього района. З нінзя-воплями "вас тут не стояло" трохи попрацювала рушником. Трупи викинула. Прибрала. Ноги під кришкою не постраждали - іі не прогризли, тільки обцілували) Промила. Залила водою як у рецепті 7 см вище м'яса:) Поставила варити. Піну зняла. Булькає під кришкою. 5 годин булькає і тільки на півтора см зменшилося води.... Почистила моркву й цибулю а потім дочитала "вкинути нечищену")))) то "заколупала лушпиння обратно". Сіль-лаврушка-перець, все - можна забути про каструлю ще на 2-3 години. Варю ще 2 години. Не википає, не липне. Думаю - всьо - завтра треба бігти по желатин))) Залишаю на ще півтори години. Десята вечора - пора спать))) Все вийняти - м'ясо по тарілках - бульон процідити. Вкинути мелений часник на 20 хвилин. Ще раз процідити, залити м'ясо. Поставити в холодильник, зхрестити пальці, піти спати. Зранку - ЙУХУУУУУ!!!
Всім смачного - я скоро його з'їм )) )))
ПС - про політику теж вмію - але ж тут у нас експерт на експерті сидить )))))))) То краще за СВІЙ - ПЕРШИЙ - ХОЛОДЕЦЬ))))
Настроение у меня: довольное
|