Якщо вже побачила на базарі такі штуки  як свинячі ноги - то це був знак! І знак означає "ХОЛОДЕЦЬ"

Купила. Вперше в житті. Сиджу-медитую. Вони такі симпатичні худенькі розові копитця)))

Залізла в інтернет. Виявилося що тільки двох копит та "вєпрєва колєна" замало - треба ще м'яса. Пішла розорилася ще грам на 300 корови)))

Замочила. На ніч замочила;)

Вранці виявилося що принадила мух з усього района. З нінзя-воплями "вас тут не стояло" трохи попрацювала рушником. Трупи викинула.  Прибрала. Ноги під кришкою не постраждали - іі не прогризли, тільки обцілували)

Промила. Залила водою як у рецепті 7 см вище м'яса:) Поставила варити. Піну зняла. Булькає під кришкою. 5 годин булькає і тільки на півтора см зменшилося води....

Почистила моркву й цибулю  а потім дочитала "вкинути нечищену")))) то "заколупала лушпиння обратно". Сіль-лаврушка-перець, все  - можна забути про каструлю ще на 2-3 години.

Варю ще 2 години. Не википає, не липне. Думаю - всьо - завтра треба бігти по желатин))) Залишаю на ще півтори години.

Десята вечора - пора спать)))

Все вийняти - м'ясо по тарілках - бульон процідити. Вкинути мелений часник на 20 хвилин. Ще раз процідити, залити м'ясо. Поставити в холодильник, зхрестити пальці, піти спати.

Зранку - ЙУХУУУУУ!!!

Все - можна  починать)))

Всім смачного - я скоро його з'їм )) )))

ПС - про політику теж вмію - але ж тут у нас експерт на експерті сидить )))))))) То краще за СВІЙ - ПЕРШИЙ - ХОЛОДЕЦЬ))))

В общем-то  дозрела до идеи, которую хочу закрепить вверху блога.

Чем могу быть полезна сообществу? 

1. Снаряжение (туристическое, походное, водное): рюкзаки, палатки, спальники, карематы, горелки, ледорубы, пилы, гидрокостюмы (индивидуальный пошив на заказ!!), байдарки, в т.ч. прокат байдарок ...и т.п.

Я сейчас сотрудничаю с интернет-порталами. Так что если что-то будет нужно (от ковриков и рюкзачков до... лодок) - мне будет приятно если обратитесь ко мне)  Цену обещаю не выше чем.., возможно даже ниже за счет спецскидок. Доставка по Киеву бесплатна.

И вот собственно перечень):
http://karabin.com.ua
http://katamaran.com.ua
http://rafting.kiev.ua
http://naprokat.com.ua
 http://sitontop.com.ua

2. Аренда парусных яхт, прогулки на яхтах ( возможен тест-драйв, обучение). Цена зависит от типа яхты и количества людей. Старт - либо Осокорки, либо Киевское море.

Также другая информация в стиле - "куда бы поехать", "ищу компанию" (помогу сконнектиться с такими же), что нового происходит...

Что бы было интересно мне:

1. Вспомнить как водить машину

2. Научиться CEO

3. Собирать-разбирать мотор....ээ... ну или другие более мирные умения типа вязать носки. Такие себе тусовки по интересам) Обозначить дату, место и время...И собираться.

Ну и найти компанию на йогу/бадминтон/другую активность.

Если вы напишете, кто что может / кому что интересно - велкам)

Эксперимент начался;)

Немного общих фоток)

В самый ответственный момент выяснилось, что на карточке мало памяти)

А еще выяснилось, что опять ошибка загрузки. Фото попали в "общий"  альбом )

Ррррр.. исправляю...

Проехалась я по местности возле «Бинго», и вот что мы имеем)

Пиццерия «Тортуга» (м. Святошино, пр. Победы 89 а, в 16-этажке возле «Сельпо», тел. 4231065) Как  добираться: м. Святошин, голова поезда, выйти и пройти по переходу до конца (там где цветы), налево, по улице вдоль пр. Победы, и в переход. На выходе из перехода 20-этажное здание, и вывеска "Тортуга". Рядом Сельпо. Если добираться маршруткой по пр. Победы, то остановка "генерала Витрука".

Карта http://maps.yandex.ru/?ll=30.454415%2C50.420595&z=10 (сейчас еще раз попробую...)

Первое впечатление — позитивное. Кафе в подвальчике, небольшое. Плазма, аквариум с рыбками, барная стойка.

Договоренность — очень заинтерсованы, т. к. «новое» кафе. Желательно предупредить за сутки-двое. Предоплата символическая — 100 грн (даже, думаю, можно без неё обойтись)

«но» - на 6 число на 16-00 пол-зала займет 13 человек. Если не смущает - смело можно идти. Фактически небольшая комната поделена на 2 зоны. В одной 13 человек с банкетом, в другой — аквариум, плазма, бар, и мы). Тесновато. Еще есть «летняя часть» - просто столики под навесом, но это на крайний случай, мне таки понравился аквариум))) И администратор))))

Пиво — Битбургер, Оболонь. Кофе — 12-25 грн. Водка 9 грн 50 гр, Мартини 18, Мохито 22. Мясо от 35 грн, Пицца от 40 грн (0,5 кг) до - самая дорогая — 150 грн (1 кг), спагтти, блинчики...

Расстояние до «Бинго» - 300 метров)

Расстояние до метро — ближе, чем Бинго.

Фото "нашей" части зала

Плюсы — размеры, «камерность», простота обслуживания, несложное в приготовлении и нормальное меню, заинтересованность ребят. Минусы — небольшой выбор пива (разливное, кому это важно), соседи по залу, расположение от Бинго через дорогу. Фото "летней" части не делала. Выглядит - шатер зеленого цвета, без декора, внутри столики-стулики "оболонь". 30 человек влезет)))) Но интерьер отсутствует)))

Кафе-бар «Жайвир», за «Сельпо», в гостинице. Готовы принять максимум 18 человек, необходимо предупредить с вечера. Без предоплаты. Пиво — Львовское, Славутич, Туборг (15-18 грн). Пицца 42-50 грн (600 грамм), ну и всякие салатики и т. п. Адрес — пр. Победы 89Б, тел. 4092510. В принципе, неплохо (4 столика, барная стойка с сиденьями, зеркало во всю стену), но меньше уверена в кухне (в пицце томатный соус, майонез) и мы не входим по количеству (второй зал у них банкетный и тоже занят).

Читать