<МЕТА> - Украина | Блоги | Українська
<META> - Украина
Интернет
Реестр
Новости
Рефераты
Товары
Блоги
искать в блоге Пятачок пятнистой зебры искать в постах/комментариях пользователя
Авторизация
Логин:
Пароль:
 
#

Календарь

 Сентябрь 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
#

Перша спроба холодцю!

Tea2 | 2019-08-20 13:48:02  
Сообщение прочтено 325 раз

Якщо вже побачила на базарі такі штуки  як свинячі ноги - то це був знак! І знак означає "ХОЛОДЕЦЬ"

Купила. Вперше в житті. Сиджу-медитую. Вони такі симпатичні худенькі розові копитця)))

Залізла в інтернет. Виявилося що тільки двох копит та "вєпрєва колєна" замало - треба ще м'яса. Пішла розорилася ще грам на 300 корови)))

Замочила. На ніч замочила;)

Вранці виявилося що принадила мух з усього района. З нінзя-воплями "вас тут не стояло" трохи попрацювала рушником. Трупи викинула.  Прибрала. Ноги під кришкою не постраждали - іі не прогризли, тільки обцілували)

Промила. Залила водою як у рецепті 7 см вище м'яса:) Поставила варити. Піну зняла. Булькає під кришкою. 5 годин булькає і тільки на півтора см зменшилося води....




Почистила моркву й цибулю  а потім дочитала "вкинути нечищену")))) то "заколупала лушпиння обратно". Сіль-лаврушка-перець, все  - можна забути про каструлю ще на 2-3 години.

Варю ще 2 години. Не википає, не липне. Думаю - всьо - завтра треба бігти по желатин))) Залишаю на ще півтори години.




Десята вечора - пора спать)))

Все вийняти - м'ясо по тарілках - бульон процідити. Вкинути мелений часник на 20 хвилин. Ще раз процідити, залити м'ясо. Поставити в холодильник, зхрестити пальці, піти спати.




Зранку - ЙУХУУУУУ!!!

 




Все - можна  починать)))

Всім смачного - я скоро його з'їм )) )))

 




 

ПС - про політику теж вмію - але ж тут у нас експерт на експерті сидить )))))))) То краще за СВІЙ - ПЕРШИЙ - ХОЛОДЕЦЬ))))

Настроение у меня: довольное
Комментарии rss
klekit | 20.08.2019 13:56 |

Ну супер!!!))) Смачного! Вороги най подавляться слинкою!))

Tea2 | 20.08.2019 13:58 |

Вороги ладно. Але ж тут друзі давляться!!!!!!! (((

SmileSmile

odiniznashih | 21.08.2019 13:30 |

Литовцы очень уважают ножки пареные в скороварка или просто разваренные к пиву

Tea2 | 22.08.2019 12:06 |

А отличается от чешского "колена"? Я уже оценила, как оно после помогает, потому как посидели хорошо.

medels | 20.08.2019 14:06 |

ПРЯМ КРУТО!!!Smile

А я пойду щас заберу посылочки из Новой Пошти (подарочки американским родственникам) и сварю солянку....ибо от хрюши не копыт, не жоп, не головизны мне не досталось. Только рёбра и почки.

Кстати , муж мой впервые в жизни поставил брагу.....может скоро будет о чём поговорить)))

Tea2 | 20.08.2019 14:07 |

А как скоро? Как долго ждать? Embarassed

medels | 20.08.2019 14:11 |

рецептурой со мной не делились.....но я видела вчера как ота бочка бурлила. Думаю, что если всё пойдёт по плану, то ждать недолго.Cool

Tea2 | 20.08.2019 14:13 |

Так ты ж делай фотки - тут же интересно хронику процесса)))) Я даже не знаю что такое брага!!! Ну кроме того что ее пьют ))))))

Сашок | 20.08.2019 23:28 |

Днів за сім повинно бути готове! Rolling Eyes Як "заспокоїться" повністю, то значить можна варити! PodmigivanieLaughing 

odiniznashih | 21.08.2019 13:15 |

Ну, хто варить, а хто й так сьорбае.

Пьется она хорошо, но потом в голову как кувалдой бьёт.

Сашок | 21.08.2019 20:42 |

То на любителя! Podmigivanie 

odiniznashih | 21.08.2019 13:20 |

Чем дней - это примерно, но там надо контролировать процесс. Она должна осветлиться и быть сладковатой, но уже с градусом, как пиво.

Если сам не в курсе как пробовать, то надо позвать специалиста.

Но опять же, чтобы проба не затянулась, а дегустаторы не сказали "... не розкуштували", то надо ввести ещё одну штатную единицу - контроллера Бери это на себя.

Сашок | 21.08.2019 21:48 |

В кожного спеціаліста своя технологія! Я шістнадцять років цим не займаюсь! Podmigivanie

odiniznashih | 21.08.2019 13:25 |

А начни заварили-то?

 Я по молодости как только не экспериментировал. И из чего только не готовил. 

А сейчас заходи на сайт "все для самогоноварения" и любое оборудование, термометры и все что угодно есть.

medels | 21.08.2019 14:06 |

Я в процесс не вмешиваюсь. Вроде на зерне. Ну интересно ж человеку!

Tea2 | 20.08.2019 16:54 |

а что на подарок выбрали? книгу нашли??

12Вперед | Указать страницу
Поиск:
ИнформацияОбщениеБизнесДосуг
добавить сайт | реклама на портале | контекстная реклама | контакты Copyright © 1998-2010 <META> Все права защищены