Авторизація
Меню

Календар
 Липень 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Нд
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


10 мифов о кофе
м ы ш ь | 2010-01-15 07:42:00
Повідомлення прочитано 1748 раз

Миф 1. Кофе провоцирует сердечные болезни

Ученые доказали, что кофе не повышает артериальное давление, так что можно смело пить кофе и не бояться стать «сердечником».

 

Миф 2. Кофе негативно влияет на беременность

От одной чашки кофе в день вреда беременной женщине не будет. Кофеин никак не влияет на развитие внутренних органов ребенка, единственное, что недавно обнаружили ученные – если женщина регулярно пьет кофе, кока-колу или энергетические напитки, то ее ребенок родится с немного меньшим весом, чем ребенок женщины, не пьющей кофе.

 

Миф 3. Кофе вызывает рак груди

Медики никогда не высказывали подобного предположения, зато всегда его упорно отрицают, не видя никакой связи между кофеином и образованием опухоли.

 

Миф 4. При регулярном употреблении кофе развивается остеопороз

Кофеин действительно выводит кальций из организма, но развития остеопороза можно избежать, если употреблять продукты, богатые кальцием (сыр, творог, молоко), в количестве, немного большим положенной нормы.

 

Миф 5. Кофе может вызвать зависимость

Большинство врачей считает, что кофе зависимости не вызывает, но если его пить регулярно, а потом резко прекратить, это чревато головными болями и плохим самочувствием. Лучше отказываться от кофе постепенно.

 

Миф 6. В кофе есть кофеин, а это плохо для организма

Действительно, в кофе есть кофеин. Но не во всех сортах. Сейчас ученые работают над выведением новых сортов с низким содержанием кофеина. Кроме того, некоторые компании производят кофейные смеси с минимальным содержанием кофеина, вымывая его с помощью специальных растворителей.

Миф 7. Кофе оказывает стимулирующее действие на деятельность мозга

Это не совсем так. Молекула кофеина по структуре очень похожа на молекулу аденозина – вещества, которое замедляет процесс выработки энергии. Поскольку аденозин имеется в каждой клетке, кофеин временно его замещает так же в каждой клетке, при этом просто не затормаживая мозговую деятельность, но и не ускоряя ее.

 

Миф 8. Кофе вызывает гипертонию

Да, вызывает. Но совсем незначительную. Точно такое же повышение артериального давления может вызвать любой спор, поэтому не стоит думать об этом мифе с такой опаской.

 

Миф 9. Кофе способствует повышению холестерина

Да, это так, кофе повышает уровень холестерина в крови, но лишь в том случае, если он очень-очень крепкий, настолько крепкий, что пить его практически невозможно.

 

Миф 10. Кофе с молоком плохо усваивается организмом

Сторонники этого мифа руководствуются тем, что молочные белки соединяются с танином, что затрудняет их усвоение. Но в чае танина больше, а никто не говорит о том, что чай с молоком плохо усваивается.

 

Так что смело начинайте свой день с чашки вкусного кофе :)


Категорії: diary    
Коментарі RSS :

Skazk(a) | 15.01.2010 09:08 | [Посилання]

 Классная заметка. Я, не могу проснуться без чашечки кофе......Podmigivanie


__ | 15.01.2010 09:12 | [Посилання]

лучьше кофя утром может быть только кофе с коньяком


Гость | 15.01.2010 10:35 | [Посилання]

А между ответами на МИФ 1 и МИФ 8 нет противоречия?


Гість | 15.01.2010 13:33 | [Посилання]

 внимательно читайVery Happy


Гость | 15.01.2010 14:31 | [Посилання]

Читаю внимательно:

Ответ на МИФ 1:

Ученые доказали, что кофе не повышает артериальное давление

Ответ на МИФ 8

Да, вызывает. Но совсем незначительную. Точно такое же повышение артериального давления

Между "не повышает" и "незначительно повышает" на мой взгляд есть некоторая разница.

Antichrist-girl | 15.01.2010 13:15 | [Посилання]