Авторизация
Меню

Календарь
 Апрель 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


про диетическое (послеролловое)
Лялька | 2014-05-06 20:11:33
Сообщение прочтено 684 раз

значится, девочки худеющие, 1. колбаса. точнее даже ветчина. очень похоже на покупную куриную ветчину. прям очень. кроме того, это бюджетно и без улучшителей, стабилизаторов и ароматизаторов идентичных натуральному.

берем две курогрудки и шинкуем в мелкий винегрет. мелкость винегрета зависит от вашего терпения. складываем в мисочку, солим, перчим, добавляем любимых специй (у меня были, для первого раза, копченая паприка и базилик. в следующий раз положу чеснок) и желатин быстрорастворимый (15 грамм будет достаточно). все смешиваем, складываем половину на лист фольги и скручиваем как конфету. вторую тоже превращаем в конфету, обе заготовки кладем в любую форму или на противень потому что будет подтекать и ставим в духовку разогретую до 180 градусов минимально на 20 минут (будет, как говорила моя бабушка, надсырь), я оставила на 40 минут. потом вынимаем, даем остыть и если вы любите желе, то кладем прям так в холодильник. а если желе не любите, то раскрываем, протираем от липкого желатина, оставшегося снаружи колбаски, и едим.

 

2. ватрушки. сделала половину и уже загрузила вторую порцию потому что первая таки вкусной оказалась. значится, 8 столовых ложек творога (желательно посуше), 2 яйца ( в оригинале только белок, но я уже говорила что жиры не считаю, так что мне пофиг)), 8 щедрых ложек овсяных отрубей. овсяные отруби - это принципиально потому что они набухают в отличие от других. почему именно отруби - ниже. дальше сахар. в оригинале сахарозаменитель, но я еще не до такой степени тронулась на питании чтоб считать пару ложек катастрофой. смешать все, оставить на 10-15 минут постоять, потом сформировать колобки, выложить на лист, выстланный пекарской бумагой, и вдавить серединку. можно делать покруглее или наоборот плоскими - на ваш выбор. они не теряют формы, не растекаются и не поднимаются, так что какими загрузите такими по размеру и форме и выгрузите. значится, разложили и на 10 минут в духовку. в это время смешать 4 ложки творога (можно того же), два яйца и сахар. вынуть заготовки, положить в серединки начинку и поставить в печку минут 20-25.

 

теперь про отруби.  отруби - это, по сути, отходы от помола. шелуха проще говоря. они содержат витамины, микроэлементы, но самое главное - клетчатку. клетчатка бывает двух видов: та, которая проходит по кишечнику как метла, прихватывая по пути всю гадость, и та, которая растворяется (употребим красивое слово))) и собирает во всем организме гадость (лишний холестерин, лишний сахар, даже некоторые тяжелые металлы. по крайней мере так пишут в умных книжках по питанию). почему это все важно? потому что (вы никогда не задумывались об этом, верно?) в организме очень многие клетки обновляются. фактически, при весе в 60 кг за год нужно вывести около 30 кг отработанных клеток. организм умный, он все эти клеточки в кишечник тащит, но что они там делают такие маленькие, мертвые и абсолютно бесполезные? правильно, они там разлагаются. гниют проще говоря. при этом образуются токсины. плюс экология, плюс еда не всегда полезная  и в результате проблемы даже чисто косметические, не говоря уже о плохом самочувствии и всяких-разных неудовольствиях со здоровьем. если у вас нет глобальных проблем с ЖКТ, то клетчатку и отруби не просто желательно, а нужно есть в обязательном порядке. если, конечно, в роду кроликов не было и вы не грызете зелень и овощи тоннами )) но есть клетчатку в чистом виде - это тот еще кусочек нахеса. арахисовая вкусная, льняная съедобная, а остальное - мрак. поверьте, я съела не один кг. так что лучше печь ))) а овсяные отруби в рецепте - это растворимые отруби, т.е. те, которые токсины ловят и гадости выводят.


Для того, что бы добавить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или зайти под своим именем
Комментарии RSS :

АТОлик | 06.05.2014 20:13 | [Ссылка]

а на десерт мороженное....с мясом))


Лялька | 06.05.2014 20:16 | [Ссылка]

извращенец! с селедкой мороженое надо есть. только с селедкой!


АТОлик | 06.05.2014 20:18 | [Ссылка]

Laughing тоже вариант, после свежих помидоров со сгущенкой)


Лялька | 06.05.2014 20:44 | [Ссылка]

легко )


liligre | 06.05.2014 20:23 | [Ссылка]

 Первое, про колбасу - нра! попробуюVery Happy


Лялька | 06.05.2014 20:46 | [Ссылка]

попробуй обязательно. дешево, вкусно, мало мороки и кишки не нужны ))


liligre | 06.05.2014 20:54 | [Ссылка]

 А если в кишки?Confused Ну ладно... то уже моя фантазияVery Happy


Лялька | 06.05.2014 20:58 | [Ссылка]

можно и в кишки. только зачем? )))


liligre | 06.05.2014 20:59 | [Ссылка]

 Будет колбаса самая что и называется.


Лялька | 06.05.2014 21:08 | [Ссылка]

ну, если есть такое желание ))) только если будешь накалывать, то все равно заверни в фольгу. а то весь желатин сбежит ))


liligre | 06.05.2014 21:16 | [Ссылка]

 Так я же узелки на обоих концах завяжуVery Happy 


marie | 06.05.2014 20:28 | [Ссылка]

дюканишься? отруби оттуда, я так поняла. А курочку прямо сегодня сделаю!

Лялька | 06.05.2014 20:43 | [Ссылка]

боже упаси! никаких Дюканов )) я пытаюсь выстроить стиль жизни и исхожу из того, что человек - всеядный хищник. как медведь практически. разве медведи едят каши и пюрешки картофельные?)) я люблю пасту с разными соусами и сыром, но моему телу они не нужны и ем я их только за компанию. были бы нужны - просил бы, но не просит никогда. это и есть моя проблема - недобор всего кроме белка и витаминов из животных продуктов. верю что организм умный и сам попросит что ему надо, например, когда нужен был магний, то я сметала шоколадки и кунжут. потом начала принимать препараты магния и перестала есть шоколад вовсе.


Dvojnic | 06.05.2014 20:50 | [Ссылка]

зачем ты себя всё время мучаешь? это необходимо для достижения какой-то цели или это такой странный кайф постоянно бороться со своими желаниями?Rolling Eyes


Лялька | 06.05.2014 20:54 | [Ссылка]

почему мучаю? не мучаю совершенно. просто пытаюсь привести в равновесие желание долго оставаться молодой и комфортную жизнь. если бы я хотела себя мучать я бы начала глушить салаты и фрукты которые я недолюбливаю ))


Dvojnic | 06.05.2014 20:58 | [Ссылка]

Laughing понятно.. всё-таки странный кайф..)))))))


marie | 06.05.2014 21:25 | [Ссылка]

все, уже в духовке!

Лялька | 06.05.2014 21:26 | [Ссылка]

умница, дочка )) на второй день она вкуснее чем сразу. и так вкусно, но когда расстоится то становится неотличимой от покупной по вкусу, но полезнее в разы ))


12Вперед | Указать страницу